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缶詰シリーズ・第一弾 『唐辛子ツナサンド』
暇な日曜のお昼頃。 冷蔵庫には食パンとスライスチーズ何枚が置いてあるだけ。 外に出るのも面倒臭いし、どうしようっかな。 あ！そう言えば、この間の韓国旅行で買って来た缶詰があった！ 材料 唐辛子ツナ缶詰(고추참치) １個 食パン 適量 マヨネーズ 適量 スライスチーズ 適量 作り方 ①缶詰を開ける。 （そのまま食べるとかなり味が濃い） ②器に中身とマヨネーズを入れる。 （個人的には5:5の比率が好き）...
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缶詰シリーズ・第二弾『謎のミッドナイトおつまみ』
ビールにも焼酎にも相性抜群のおつまみ。 夫婦とカップルのマンネリ解消に役立つ幻のおつまみ。 自信を持ってお届けするアイテムなのでぜひ私生活で試してみて下さい。 まず、下記のようなアイマスクを用意しましょう。 （小道具提供：仏教アート界の若きエース・キョンス君) 真夏の夜。 女 今日は飲みたい気分だけど何かおつまみ作ってくれないかしら。 男 お、取って置きの奴があるよ。あるさ。ちっと待ってくれ。...
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缶詰シリーズ・第三弾『ゴルベンイムチム・골뱅이무침』
韓国のチキン屋さんで食べてみた골뱅이무침の味が忘れられないあなた。 缶詰さえあれば家の中でもあのピリ辛でコリコリの食感を味わえるのです。 골뱅이무침（ゴルベンイムチム）＝巻貝の和え物 材料 ゴルベンイ（巻貝）缶詰 １個 キュウリ 適量 長ネギの千切り 適量 ソース（醤油、お酢、砂糖、粉唐辛子） 適量 作り方 ①ソース：醤油、お酢、砂糖、粉唐辛子、各１Tの割合。...
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缶詰シリーズ・第四弾【さんま鍋・꽁치찌게】
福岡一の韓国通で知られているさっちゃん。 明日は自宅で女子会を開く予定だが、どんな料理を出せば良いのか悩んでいる。 あ、そう言えば、韓国に行った時、マッコリマンから貰ったあの缶詰があった！ 材料（３人分） さんまの缶詰 １個 じゃが芋 １個 玉ねぎ １個 コチュジャン 適量 スリニンニク 適量 水 500ml 作り方 ①鍋にじゃが芋、玉ねぎ、コチジャンを入れてよく混ぜてから、水を加える。...
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茄子の和え物・가지무침
個人的には夏バテして食欲がない時によく食べる料理です。 これとライス、味噌汁さえあれば、立派な定食になるよ〜 お酒のつまみにも最高！ 材料（一人前） 茄子（大） 一本 醤油 2t（t＝ティースプーン） ごま油 1t（t＝ティースプーン） スリニンニク 適量 ネギのみじん切り 適量 作り方 ①茄子を半分に切り、両方の真ん中に切り目を入れる ②電子レンジで３分間チーンする...
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冷やし汁・냉국
爽やかな酸味が食欲をそそる夏限定のレシピ。 キンパブ（海苔巻き）やおにぎりとの相性も抜群。 個人的には茹で卵と一緒に飲むのが好きです。 材料（3人前） 材料⑴ お水・・・・・600ml 塩・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・大さじ4 お酢・・・・・大さじ6 ＊注意：各調味料の量は好みに合わせて調整して下さい。 材料⑵ ワカメ・・・・・適量 キュウリの千切り・・・・・1/3個...
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醤油トッポッギ・간장떡볶이
韓国旅中に激辛トッポッギを食べて、「目玉が飛び出そうな思い」をしたあなた。 辛くないトッポッギだって存在するのでご安心下さい。 材料 トッポッギ用のお餅・・・・・250g 玉ねぎ＆にんじん・・・・・適量 特製ソース・・・・・適量 特製ソースの作り方 醤油・・・・・大さじ6 砂糖・・・・・大さじ3 スリニンニク・・・・・大さじ1 コショウ＆ネギのみじん切り・・・・・少々...
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【タヌキちゃんぽん・너구리짬뽕】
普段からインスタント麺の美味しい作り方を研究している僕ですが、「너구리・ノグリ」を使ってちゃんぽんを作ってみますね。ノグリが入手困難な方は辛ラーメンや辛口のインスタント麺を使ってもいいですよ。 材料 ノグリ・・・１袋 すりニンニク・・・適量 ネギのみじん切り・・・適量 サムギョプサル・・・適量 アサリ・・・適量 水・・・550ml 作り方 ①鍋にサラダ油を巻いてすりニンニクとネギのにじん切りを炒める...
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カクテキビビンバ・깍두기비빔밥
SNSを見ると日本でも自家製のキムチを漬ける方が多いですね。今回は酸っぱくなりかけたカクテキを使って簡単に作れるビビンバのレシピをご紹介します。 材料 ＃各材料の量は好みに合わせて調整して下さい。 『ご飯、目玉焼き、カクテキ、茹でたソーセージ、タコの塩辛、ごま油、焼き海苔』 作り方 ①ご飯に目玉焼きを乗せて、ごま油を加える ②他の材料を一気に加えて猛烈に混ぜ合わせる！ （塩辛は他種でもOK!）...
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【2015年版】僕の小腹を満たしてくれたグルメ特選
2015年、僕の夜中の小腹を満たしてくれたお店とインスタント食品を一挙に大公開！あ、ごく一部ですけどね… 2015年新発売のインスタント麺 《Paldoジャージャー麺・?????》...
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